冬に食べたいお料理と相性抜群です。

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発酵力の強い一桁酵母によるしぼりたて直後からの旨味のある味わいを重視しました。

新酒しぼりたての生酒のフレッシュさと共に、喜楽長の特徴である円やかさ、米本来の旨味を十分に引き出しました。

野菜たっぷりのポトフ、魚介のブイヤベース、ブリしゃぶ、サムゲタンなど、冬に食べたいお料理と相性抜群です。

アルコール度数16℃

辛口純米吟醸のコンセプト「辛いだけではない、旨味のある辛口酒」に加え、生酒ならではのフレッシュさが加わりました。米の旨味と+14の辛味が調和した味わいが特長です。

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ハイコストパフォーマンスな辛口純米の限定生原酒タイプ！しっかりとした旨辛口とボリューム感あふれる味わいをどうぞ。受注限定生産となります。

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あらばしりならではのフレッシュ感と喜楽長ならではの丸く柔らかな味わいが調和した、今が飲み頃の生酒です。ブリしゃぶや湯豆腐に良く会います。

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滋賀県産「玉栄」を用いて、ぬる燗専用酒として醸しました。

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心と体を"ゆる"ませる、燗酒ならではの「柔らかさ」を追求した優しい燗酒専用酒。

玉栄独特の旨味と酸を低温で寝かし、純米吟醸らしい気品のある燗酒としてお楽しみいただけます。

体に柔らかに馴染む「ぬる燗」（43℃程度）でお飲みください。

麹由来の旨味とそれぞれによる米の味わいの調和が口中に広がります。また、14号系の果実感ある香りとジューシーな味わいが生原酒で一層引き立ちます。

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"ジューシーでみずみずしい"をテーマに醸した純米大吟醸。

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自家酵母ならではの、マスカットや白ぶどうのような果実感あふれる芳醇な香り。

みずみずしい甘味と旨味がじゅわっと口中に広がります。

吟吹雪由来の程よい酸味が果実感をさらに高めます。

フレッシュ感、躍動感をとじこめました。

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上槽後早期の1回火入により、フレッシュ感・躍動感をとじこめました。

ボトルは、年号入りの喜楽長オリジナルボトル！今年は水面に落ちる桜をイメージしたデザインです。

上槽後早期の一回火入れ瓶詰めにより、ほのかな香りと優しい甘味の一体感が生まれました。花のような麗しい華やかな香りが上品な甘みと共に広がります。

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上槽後早期の一回火入れ瓶詰めにより新酒らしい味わいをギュッと閉じ込めました。びわ湖の風景を滋賀県出身の木版画摺師・森愛鐘さん（竹笹堂）に描いていただきました。

KuraMaster2024　プラチナ賞受賞。

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「日本酒とのはじめての出会い」をテーマに醸しました。

華やかで透明感のある香りと、淡い味わいが口中に広がり、穏やかに消えていきます。