石田屋
純米大吟醸酒 熟成 11月限定発売
2020BY。2年熟成を経て、まろやかで複雑性のある味わいに仕上がりました。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.2
- 使用米
- 兵庫県東条産 山田錦
- 精米歩合
- 35%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 720ml
- 12,000円(税抜)
- 画像
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二左衛門
純米大吟醸酒 斗瓶囲い 熟成 11月限定発売
2021BY。1年近く熟成してもなお感じられる、エレガントな香りが特徴。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.2
- 使用米
- 兵庫県東条産山田錦
- 精米歩合
- 35%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 720ml
- 12,000円(税抜)
- 画像
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八十八号
大吟醸酒 11月限定発売
2021BY。華やかな香りと甘みの絶妙なバランス。点心の海老蒸し餃子などおすすめ。
- 日本酒度
- +2
- 酸度
- 1.1
- 使用米
- 兵庫県東条産山田錦
- 精米歩合
- 35%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 720ml
- 6,000円(税抜)
- 画像
-
純米大吟醸
純米大吟醸酒 季節限定発売
黒龍最高峰の味わいをノン・ヴィンテージで。調和が取れた、上品でふくらみのある味わい。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.2
- 使用米
- 兵庫県東条産 山田錦
- 精米歩合
- 35％
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 720ml
- 10,000円(税抜)
- 画像
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しずく
大吟醸酒 6・10月～限定発売
2021BY。6月発売より、ひと夏の熟成を経て、一段と味わい深くなりました。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.0
- 使用米
- 兵庫県東条産 山田錦
- 精米歩合
- 35%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 720ml
- 6,000円(税抜)
- 1800ml
- 11,000円(税抜)
- 画像
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干支ボトル 寅年
純米大吟醸 生原酒 12月限定発売
新年の幕開けを祝し、搾りたての純米大吟醸原酒を吟醸蔵黎明期の黒龍酒造を支えて下さった故稲村雲洞先生揮毫の干支ボトルに生のまま瓶詰めしました。read more
- 日本酒度
- －
- 酸度
- －
- 使用米
- 国産山田錦
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 720ml
- 5,000円(税抜)
- 画像
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火いら寿（ひいらず）
純米大吟醸 生酒 2月限定発売
新鮮な香味と繊細な味わいを併せ持つ極上純米大吟醸生酒の生酒。明治初期の生酒に使用した「火いら寿」の版木から命名。
- 日本酒度
- +3.5（予定）
- 酸度
- 1.3（予定）
- 使用米
- 兵庫県東条産 山田錦
- 精米歩合
- 35%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 720ml
- 6,000円(税抜)
- 画像
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福ボトル
【通年商品】大吟醸酒
縁起の良い百福図をあしらった、香り高い大吟醸酒。お祝いの席に華やかさを添えます。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.0
- 使用米
- 国産 山田錦
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 720ml
- 5,000円(税抜)
- 画像
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感謝ボトル
純米大吟醸酒 6月限定発売
さかほまれで仕込んだ純米大吟醸。みずみずしいマスクメロンの香りと、複雑味のある米本来の旨み。父の日のご贈答に。
- 日本酒度
- +1
- 酸度
- 1.4
- 使用米
- 福井県産 さかほまれ
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 720ml
- 4,000円(税抜)
- 画像
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大吟醸 龍
【通年商品】大吟醸酒
1975年発売のロングセラー商品。懐石料理に供される繊細なお造りを引き立てます。
- 日本酒度
- +5.0
- 酸度
- 1.0
- 使用米
- 兵庫県産山田錦
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 720ml
- 4,000円(税抜)
- 1800ml
- 8,000円(税抜)
- 画像
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大吟醸
【通年商品】大吟醸酒
ふくよかな吟醸香と滑らかな口当たり。新鮮な白身魚やあさりの酒蒸しなどによく合います。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.0
- 使用米
- 国産山田錦
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 300ml
- 1,000円(税抜)
- 720ml
- 2,500円(税抜)
- 1800ml
- 5,000円(税抜)
- 画像
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特吟
【通年商品】大吟醸酒 2021年3月終売
高級メロンを連想させる上品な香り、クリアで穏やかな口当たりと奥行きある味わいが特長です。read more
- 日本酒度
- +4.0
- 酸度
- 1.1
- 使用米
- 国産酒造好適米
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 720ml
- 1,600円(税抜)
- 1800ml
- 3,300円(税抜)
- 画像
-
純吟
【通年商品】純米吟醸酒
米本来の旨味と酸味のバランスが良く、鶏肉や味噌を使った濃いめの料理と好相性です。
- 日本酒度
- +4.5
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 福井県産五百万石
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 720ml
- 1,400円(税抜)
- 1800ml
- 2,700円(税抜)
- 画像
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いっちょらい
【通年商品】吟醸酒
福井の方言で「一張羅」という意味。カプレーゼや焼魚に合うスッキリとした旨み。
- 日本酒度
- +5.5
- 酸度
- 1.1
- 使用米
- 国産酒造好適米
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 300ml
- 500円(税抜)
- 720ml
- 1,200円(税抜)
- 1800ml
- 2,450円(税抜)
- 画像
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餘波（なごり）
【通年商品】吟醸 生貯蔵酒 2018年3月終売
福井県産五百万石を贅沢に仕込んだ吟醸生貯蔵酒。松尾芭蕉の「物書きて扇引きさく餘波かな」（奥の細道）の句より命名。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.0
- 使用米
- 福井県産五百万石
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 300ml
- 500円(税抜)
- 画像
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純吟 垂れ口
純米吟醸 うすにごり生原酒 1月限定発売
槽⼝から流れる純⽶吟醸のうすにごり新酒を⽣のまま瓶詰いたしました。しぼりたて原酒独特のみずみずしさ溢れる味わいをお楽しみください。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.7
- 使用米
- 福井産 五百万石
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 300ml
- 650円(税抜)
- 720ml
- 1,500円(税抜)
- 1800ml
- 2,950円(税抜)
- 画像
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吟十八号
吟醸 生貯蔵酒 2019年までで終売
その年の十八番目の醪（もろみ）が絞られる頃、酒蔵は最盛期を迎えます。軽やかで爽やかな香味の吟醸酒を生貯蔵し、「吟十八号」と名付けました。read more
- 日本酒度
- +5.5
- 酸度
- 1.1
- 使用米
- 契約栽培福井産五百万石
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 720ml
- 1,250円(税抜)
- 1800ml
- 2,700円(税抜)
- 画像
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吟醸原酒 春しぼり
吟醸 原酒 3月限定発売
春のしぼりたて吟醸原酒。フレッシュ感のある爽やかな味わいをお楽しみください。
- 日本酒度
- +5
- 酸度
- 1.2
- 使用米
- 福井県産 五百万石
- 精米歩合
- 55％
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 300ml
- 600円(税抜)
- 720ml
- 1,400円(税抜)
- 1800ml
- 2,800円(税抜)
- 画像
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夏しぼり
純米吟醸 原酒 5月中旬～限定発売
純米吟醸のしぼりたて原酒。瞬時に火入れすることで、しぼりたて特有の爽やかで瑞々しい味わいが楽しめます。キリッと冷やして鮎の塩焼きとどうぞ。
- 日本酒度
- +9.5
- 酸度
- 1.7
- 使用米
- 福井県産 五百万石
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 300ml
- 650円(税抜)
- 720ml
- 1,500円(税抜)
- 1800ml
- 2,950円(税抜)
- 画像
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吟醸 ひやおろし
吟醸 原酒 9月限定発売
2020年発売をもって終売となりました。read more
- 日本酒度
- +6
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 福井県産契約栽培 五百万石
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 720ml
- 1,300円(税抜)
- 1800ml
- 2,800円(税抜)
- 画像
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黒龍 秋あがり
8月下旬～限定発売
厳選した山田錦から生み出される上質な米の旨みは、熟成を経て、よりふくよかになりました。香味とともに深まった味わいの、秋限定純米吟醸酒です。read more
- 日本酒度
- +2.5
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 国産山田錦
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 300ml
- 750円(税抜)
- 720ml
- 1,750円(税抜)
- 1800ml
- 3,500円(税抜)
- 画像
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吟のとびら
【通年商品】大吟醸酒
フルーティーでライトな口当たりは、日本酒に馴染みのない方にもおすすめ。
- 日本酒度
- +4.0
- 酸度
- 1.0
- 使用米
- 国産酒造好適米
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 150ml
- 400円(税抜)
- 画像
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貴醸酒
【通年商品】貴醸酒
「純吟」で仕込んだ贅沢な貴醸酒。意外と幅広い料理に合わせやすい、新感覚のお酒です。
- 日本酒度
- -30
- 酸度
- 1.5
- 使用米
- 福井県産五百万石
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 150ml
- 500円(税抜)
- 720ml
- 2,000円(税抜)
- 画像
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九頭龍 大吟醸
【通年商品】大吟醸酒 熟成
熟成により洗練された穏やかな香味は、ぬる燗で開花します。しゃぶしゃぶによく合います。
- 日本酒度
- +4.0
- 酸度
- 1.0
- 使用米
- 福井県産 五百万石
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 720ml
- 2,500円(税抜)
- 1800ml
- 5,000円(税抜)
- 画像
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九頭龍 純米
【通年商品】純米酒
スッキリした味わいは、温めるとまるみを帯びて旨みが増します。焼き鳥に合わせても。
- 日本酒度
- +5.5
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 福井県産 五百万石
- 精米歩合
- 65%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 150ml
- 330円(税抜)
- 720ml
- 1,250円(税抜)
- 1800ml
- 2,400円(税抜)
- 画像
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九頭龍 逸品
【通年商品】普通酒
燗よし、冷やしてよしの万能酒です。根菜の和風サラダや味噌煮などがおすすめです。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.1
- 使用米
- 福井県産米
- 精米歩合
- 65%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 720ml
- 900円(税抜)
- 1800ml
- 1,800円(税抜)
- 画像
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九頭龍 純米 夏しぼり
純米 原酒 一回火入れ 6月限定発売
しぼりたての純米酒特有の爽やかで瑞々しい味わいが醸造技術の進歩により、夏にお届けできるようになりました。夏限定の九頭龍純米しぼりたて原酒です
- 日本酒度
- +10（予定）
- 酸度
- 1.6（予定）
- 使用米
- 福井県産五百万石
- 精米歩合
- 65%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 720ml
- 1,200円(税抜)
- 1800ml
- 2,600円(税抜)
- 画像
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九頭龍 氷やし酒
原酒 7月限定発売
暑い夏には、原酒をロックで。1997年まで発売していた「冷酒（ひやしざけ）」と「オン・ザ・ロック」から名づけた真夏の限定酒です。read more
- 日本酒度
- +1.5
- 酸度
- 1.4
- 使用米
- 福井県産 五百万石
- 精米歩合
- 65%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 300ml
- 550円(税抜)
- 720ml
- 1,250円(税抜)
- 1800ml
- 2,400円(税抜)
- 画像
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九頭龍 燗たのし
純米酒 熟成 10月～3月限定発売
燗酒専用に開発された2年熟成の純米酒です。どっしりとしたボディーは、すき焼きにお勧め。
- 日本酒度
- +4.5
- 酸度
- 1.4
- 使用米
- 福井県産 五百万石
- 精米歩合
- 65%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 720ml
- 1,350円(税抜)
- 1800ml
- 2,600円(税抜)
- 画像
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九頭龍 垂れ口
本醸造 生原酒 12月限定発売
冷えきった酒蔵の槽⼝からこんこんと流れるうすにごり新酒を⽣のまま瓶詰いたしました。⽢⼝の新鮮な味わいが特⻑です。
- 日本酒度
- -5.5
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- 福井県産五百万石
- 精米歩合
- 65%
- 使用酵母
- 蔵内保存酵母
- 300ml
- 550円(税抜)
- 720ml
- 1,250円(税抜)
- 1800ml
- 2,400円(税抜)
- 画像
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