啓蟄（けいちつ）《二十四節気》

３月５日は二十四節気でいう「啓蟄（けいちつ）」の日です。
太陽黄経３４５度。
冬ごもりをしていた虫たちが、春の気配を感じて土から出てくる頃です。

春雷がとどろき、日差しも暖かくなる時期です。
店には山菜が並び始めます。
春の食材に舌鼓ながら、日本酒をいただきます。