ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 6号酵母 生 純米吟醸酒 1月下旬限定発売 超辛とは一線を画す山田錦本来の旨味を十分に引き出した柔らかな口当たりが特徴のしぼりたて純米吟醸生です。1月下旬発売。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+1～3 酸度1.6 使用米山田錦 精米歩合55% 使用酵母K601酵母 720ml1,800円(税抜) 1800ml3,500円(税抜) 画像 ゆきの美人 蔵元紹介 純米吟醸 改良信交 純米吟醸酒 8月限定発売 全量改良信交の純米吟醸です。 ◆ ◆ ◆ 渋みが少なく、味乗りも良く柔らかな味わいが特長です。 日本酒度-1～±0 酸度1.6 使用米改良信交 精米歩合50% 使用酵母AK-1酵母 720ml1,900円(税抜) 1800ml3,700円(税抜) 画像 ゆきの美人 蔵元紹介 純米吟醸 夏吟醸 しぼりたて生 純米吟醸 生酒 5月中旬～限定発売 出荷直前に搾るしぼりたて生酒。暑い夏向けにスッキリとした喉越しと爽やかな味わいに仕上げました。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+3 酸度1.7 使用米吟の精 美山錦 出羽燦々 精米歩合吟の精50％ 美山錦55％ 出羽燦々50％ 使用酵母14号系蔵内培養酵母 720ml1,700円(税抜) 1800ml3,200円(税抜) 画像 ゆきの美人 蔵元紹介 純米吟醸 百田 純米吟醸酒 6月限定発売 山田錦を親に持つ秋田県生まれの新好適米と県開発のAK-1で仕込んだ純米吟醸。優しい吟醸香と後味のふくらみが特長です。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度-1~+1 酸度1.6 使用米百田 精米歩合55％ 使用酵母AK-1 720ml1,700円(税抜) 1800ml3,300円(税抜) 画像 ゆきの美人 蔵元紹介 純米吟醸 吟の精 純米吟醸酒 5月限定発売 「吟の精」✕6号酵母使用の純米吟醸酒です。 ◆ ◆ ◆ 吟の精らしいクリアで柔らかい甘味と酸味が優しく広がります。 日本酒度-1 酸度1.5 使用米吟の精 精米歩合50% 使用酵母協会601酵母 720ml1,750円(税抜) 1800ml3,400円(税抜) 画像 ゆきの美人 蔵元紹介 純米大吟醸 山田錦 6号酵母 純米大吟醸酒 8月限定発売 全量「山田錦」を用い、6号酵母で醸し上げました。滑らかな飲み口と柔らかな酸味が特徴です。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+5 酸度1.6 使用米山田錦 精米歩合45% 使用酵母K601酵母 720ml2,400円(税抜) 1800ml4,700円(税抜) 画像 ゆきの美人 蔵元紹介 純米大吟醸 6号酵母 純米大吟醸酒 6月限定発売 全て秋田県産の素材で醸した純米大吟醸。軽く感じる吟醸香と6号酵母特有の滑らかな口当たりが特徴です。（化粧箱なし） ◆ ◆ ◆ 日本酒度±0 酸度1.4 使用米美郷錦 秋田酒こまち 精米歩合45% 使用酵母K601酵母 720ml2,300円(税抜) 1800ml4,500円(税抜) 画像 ゆきの美人 蔵元紹介 純米吟醸 雄町 6号 純米吟醸酒 8月限定発売 6号酵母で醸した純米吟醸です。雄町米特有の米の旨みと6号酵母特有の柔らかな口当たりが特徴です。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+3 酸度1.7 使用米雄町 精米歩合55% 使用酵母K601 720ml1,750円(税抜) 1800ml3,400円(税抜) 画像 ゆきの美人 蔵元紹介 純米大吟醸 クラフトゼロ 純米大吟醸酒 8月限定発売 高精白、原酒、低アルコールの新商品です。超低温で長期もろみで発酵させた原酒で飲みやすい口当たりながら旨みとコクも感じられます。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度-4 酸度1.4 使用米美郷錦 精米歩合40％ 使用酵母K601 720ml2,500円(税抜) 画像 ゆきの美人 蔵元紹介 亀の尾 6月限定発売 完全無農薬で収穫した「亀の尾」を使い、亀の尾独特の重たい酒質にならないように設計しました。味に厚みがありながら軽く仕上がってます。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+2 酸度1.8 使用米無農薬 亀の尾 精米歩合50% 使用酵母蔵内培養14号系酵母 720ml2,500円(税抜) 画像 ゆきの美人 蔵元紹介 前の10銘柄 1 2 3 4 5 次の10銘柄 庭のうぐいす凌駕 燗酒推奨品 九頭龍 勢起 凌雲 三井の寿 百合仕込み 贈答用に最適！ 和食店にオススメ 黒龍 (30) 明鏡止水 (35) 初亀 (26) 麓井 (26) 正雪 (32) 墨廼江 (31) 喜楽長 (34) 瀧自慢 (28) 庭のうぐいす (27) ゆきの美人 (43) 凌駕 (22) 金澤屋 (15) 益荒男 (18) 美丈夫 (36) 百歳 (13) 堀の井 (12) 旭菊 (10) 美田 (17) 扶桑鶴 (14)
