瓶内二次発酵によりスパークリングを実現した純米吟醸酒です。

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シュワシュワと立ち上る泡、甘味ある爽快な口当たり、可愛いピンク色。

五感で味わっていただきたいお酒です。

"乾杯酒"としてお飲みいただくとより一層その場を華やかにしてくれると思います。

本生酒ですので、必ず冷蔵庫で保管してください。また、開封時にはご注意くださいますようお願い申し上げます。

＜製造担当者より＞
濃醇な甘みを出すため、"総破精麹"を作り、醪の経過温度を高めに経過させることで、発酵を糖化より早めに進ませて甘みを残すように造りました。

赤色酵母はデリケートな酵母です。他の酵母が混入すると赤く発色しませんので、隔離して管理することに気を使います。

赤色酵母を使用し、苺を食べたような甘味と酸味を思わせる味わいが特徴。綺麗な淡いピンク色が目を引きます。冷やしてどうぞ。※紅麹不使用。

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フルーティーな香りと甘み・酸味が調和したジューシーな純米吟醸酒です。

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早苗が稲へと育つ時期に雷が多い年は豊作になると昔から信じられていました。

日本酒は自然の恵みを原料に醸したもの。そんな思いから命名しました。

ほのかに香りが広がり、ひと夏越した分、角が取れ円やかになりました。お米の旨味がしっかりあり、秋の味覚との相性良しです。

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上品な香りと甘味のバランスが良い純米吟醸酒です。庭のうぐいすらしい優しい味わいに秋あがりした旨味が加わりました。食中酒としてどうぞ。

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「ジューシー＆フルーティー」がテーマ。香りが立ち、柔らかな甘味と酸味のバランスをお楽しみ下さい。

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程よい熟成感と旨味、アルコール度数14％で食中酒としてお飲み下さい。

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