瀧自慢 純米 にごり生酒 純米 にごり生酒 12月限定発売 出来立てそのまま生きた醪(もろみ)を瓶に詰めました。瓶内二次発酵により、炭酸ガスのピリピリ感がお楽しみいただけます。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+4 酸度1.3 使用米五百万石 精米歩合60% 使用酵母三重酵母 720ml1,200円(税抜) 1800ml2,500円(税抜) 画像 瀧自慢 蔵元紹介 純米 にごり酒(火入れ) 純米 にごり酒 12月限定発売 搾る前の醪(もろみ)を汲み出してそのまま瓶に詰めました。純米ならではのお米の旨みを御堪能下さい。火入れ作業(熱殺菌)により発酵を止めています。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+4 酸度1.3 使用米五百万石 精米歩合60% 使用酵母三重酵母 720ml1,200円(税抜) 1800ml2,500円(税抜) 画像 瀧自慢 蔵元紹介 辛口純米 滝水流(はやせ) 無濾過生酒 純米 無濾過生酒 1月限定発売 通年火入れ商品の無濾過生バージョンです。1月中旬発売。 ◆ ◆ ◆ 米の味わいがありながらも軽快ですっきりした味わいの食中酒。フレッシュで華やかな香りとともに一気に押し寄せる芳醇な風味、鮮やかなキレと濃厚な旨味が秀逸です。 日本酒度+10 酸度1.4 使用米麹:伊賀産山田錦 掛:富山産五百万石 精米歩合60% 使用酵母自家培養酵母 720ml1,330円(税抜) 1800ml2,650円(税抜) 画像 瀧自慢 蔵元紹介 純米大吟醸 生酒 純米大吟醸 生酒 2月~限定発売 季節限定、純米大吟醸の生酒です。 ◆ ◆ ◆ 瑞々しく透明感あふれる優しい飲み心地から、綺麗な余韻が広がります。無濾過生酒の旨味を感じる数量限定酒。 日本酒度+2 酸度1.2 使用米三重県産 山田錦 精米歩合45% 使用酵母三重酵母 720ml2,300円(税抜) 1800ml4,500円(税抜) 画像 瀧自慢 蔵元紹介 純米吟醸 雄町 無濾過生酒 純米吟醸酒 3月中旬限定発売 限定酒として出来たての生酒をお届けします。 ◆ ◆ ◆ 雄町を赤目四十八滝の軟水で仕込んだ生酒。引き締まった酸とクリアかつボディ感のある飲み心地、無濾過ならではの豊潤な味わいです。 日本酒度+5 酸度1.3 使用米岡山県産 雄町 精米歩合50% 使用酵母蔵内培養三重酵母(MK-1、MK-3系) 720ml1,750円(税抜) 1800ml3,500円(税抜) 画像 瀧自慢 蔵元紹介 夏吟醸 吟醸酒 4月~限定発売 夏酒らしい爽快感と飲む程に広がる心地よい余韻。 ◆ ◆ ◆ 瑞々しい吟醸香から一瞬弾ける甘味と酸味。 爽やかな口当たりから一転して「神の穂」の柔らかな旨味がしっかり感じられます。 夏酒らしい爽快感と飲む程に広がる心地よい余韻。 日本酒度+5 酸度1.4 使用米麹:山田錦 掛:神の穂 精米歩合麹:50% 掛:55% 使用酵母蔵内培養 720ml1,440円(税抜) 1800ml2,880円(税抜) 画像 瀧自慢 蔵元紹介 純米吟醸 吟風50(ぎんぷうごじゅう) 純米吟醸酒 7月限定発売 豊かな北の大地を思わせる芳醇な米の旨さと、後味に力強いキレが冴えるドライな旨辛口。飲めば飲むほど風味も深まり食事が進みます。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+5 酸度1.5 使用米北海道産 吟風 精米歩合50% 使用酵母蔵内培養酵母 720ml1,650円(税抜) 1800ml3,300円(税抜) 画像 瀧自慢 蔵元紹介 純米吟醸 八反錦 4月限定発売 ギュッと凝縮感のある口当たりからパワフルに広がる爽やかでジューシーな風味。程よい酸味とほのかな甘さで、まさにこの時期にピッタリの味わいです。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+5 酸度1.2 使用米八反錦 精米歩合50% 使用酵母三重酵母 720ml1,650円(税抜) 1800ml3,300円(税抜) 画像 瀧自慢 蔵元紹介 純米吟醸 神の穂50 純米吟醸酒 季節限定商品 瀧自慢の限定純米吟醸。軽やかな口当たりから、白桃のような瑞々しい香りとほのかな甘味が拡がります。食中酒にお勧め。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+11 酸度1.5 使用米三重産 神の穂 精米歩合50% 使用酵母三重系蔵内培養酵母 720ml1,650円(税抜) 1800ml3,300円(税抜) 画像 瀧自慢 蔵元紹介 純米吟醸 北雫50(きたしずくごじゅう) 純米吟醸酒 7月限定発売 心地よい酸と甘みが軽快に駆け抜け爽やかな瑞々しさ、透明感あふれる口当たりが秀逸。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+5 酸度1.6 使用米北海道産 北雫 精米歩合50% 使用酵母蔵内培養酵母 720ml1,650円(税抜) 1800ml3,300円(税抜) 画像 瀧自慢 蔵元紹介 前の10銘柄 1 2 3 次の10銘柄 喜楽長庭のうぐいす 燗酒推奨品 九頭龍 勢起 凌雲 三井の寿 百合仕込み 贈答用に最適! 和食店にオススメ 黒龍 (32) 明鏡止水 (37) 初亀 (26) 麓井 (26) 正雪 (31) 墨廼江 (31) 喜楽長 (36) 瀧自慢 (29) 庭のうぐいす (27) ゆきの美人 (43) 凌駕 (22) 金澤屋 (15) 益荒男 (18) 美丈夫 (37) 百歳 (13) 堀の井 (12) 旭菊 (11) 美田 (17) 扶桑鶴 (14)