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瀧自慢

純米大吟醸 匠35(たくみさんじゅうご)

【通年商品】純米大吟醸酒 熟成

35%精米の伊賀山田錦で仕込んだ純米大吟醸を1年以上低温熟成させました。化粧箱入りです。

◆ ◆ ◆

日本酒度
非公表
酸度
非公表
使用米
山田錦
精米歩合
35%
使用酵母
蔵内培養三重酵母
720ml
5,500円(税抜)
1800ml
11,000円(税抜)
画像
720ml 1800ml

大吟醸

【通年商品】大吟醸酒

程良いフルーティーな吟醸香とまろやかな味わいをお楽しみ下さい。化粧箱入りです。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+2
酸度
1.2
使用米
山田錦
精米歩合
40%
使用酵母
蔵内培養三重酵母
720ml
2,850円(税抜)
1800ml
5,700円(税抜)
画像
720ml 1800ml

純米大吟醸

【通年商品】純米大吟醸酒

伊賀山田錦のみを使用した純米大吟醸。瀧自慢の良さが実感できる逸品です。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+2
酸度
1.4
使用米
三重県産 山田錦
精米歩合
45%
使用酵母
蔵内培養三重酵母
720ml
2,300円(税抜)
1800ml
4,500円(税抜)
画像
720ml 1800ml

純米吟醸 備前雄町

【通年商品】純米吟醸酒

雄町米の個性を、瀧自慢の造りによりバランスの取れた上品な味わいに仕上げました。

◆ ◆ ◆

日本酒度
±0
酸度
1.2
使用米
雄町
精米歩合
50%
使用酵母
蔵内培養三重酵母
720ml
1,750円(税抜)
1800ml
3,500円(税抜)
画像
1800ml

純米吟醸

【通年商品】純米吟醸酒

瀧自慢ならではの軽快な口当たりと奥深い旨みをもったお酒です。後味のキレの良さも加わり、料理との相性抜群です。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+7
酸度
1.3
使用米
山田錦 神の穂
精米歩合
50%・55%
使用酵母
MK-1系/MK-3三重酵母
720ml
1,550円(税抜)
1800ml
3,100円(税抜)
画像
1800ml

吟醸

【通年商品】吟醸酒

爽やかに香り立つフルーティーな香りと、神の穂の柔らかな旨みが絶妙なバランス。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+5
酸度
1.2
使用米
山田錦 神の穂
精米歩合
50%・55%
使用酵母
1801系蔵内培養酵母
720ml
1,440円(税抜)
1800ml
2,880円(税抜)
画像
1800ml

純米 神の穂

【通年商品】純米酒

三重県の酒米「神の穂」を使用。オイルやチーズ、ガーリック等使用した洋風テイストのお料理にも合います。燗もおすすめ。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+10
酸度
1.4
使用米
神の穂
精米歩合
60%
使用酵母
MK-1系/MK-3三重酵母
720ml
1,330円(税抜)
1800ml
2,650円(税抜)
画像
720ml 1800ml

辛口純米 滝水流(はやせ)

【通年商品】純米酒

米の旨味と、「辛口純米」のキレの良さは絶品です。和風のお料理によく合います。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+10
酸度
1.4
使用米
山田錦 五百万石
精米歩合
60%
使用酵母
蔵内培養三重酵母
720ml
1,330円(税抜)
1800ml
2,650円(税抜)
画像
1800ml

純米 しぼりたて生

純米 生酒 12月限定発売

出来立てそのままの瀧自慢の純米生酒をどうぞお楽しみください。

◆ ◆ ◆

マスカットを思わせる甘い果実の香り、口に含むと純米酒の持つ濃厚な味わいとふくよかな含み香がバランスよくマチし、口中いっぱいに拡がり、その後、淡雪のようにフェードアウトしていきます。

日本酒度
+4
酸度
1.3
使用米
五百万石
精米歩合
60%
使用酵母
三重酵母
720ml
1,200円(税抜)
1800ml
2,500円(税抜)
画像
1800ml

純米 にごり生酒

純米 にごり生酒 12月限定発売

出来立てそのまま生きた醪(もろみ)を瓶に詰めました。瓶内二次発酵により、炭酸ガスのピリピリ感がお楽しみいただけます。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+4
酸度
1.3
使用米
五百万石
精米歩合
60%
使用酵母
三重酵母
720ml
1,200円(税抜)
1800ml
2,500円(税抜)
画像
1800ml
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