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正雪

大吟醸 斗瓶囲い

大吟醸酒 斗瓶取り 6・11月限定発売

35%精米の山田錦を静岡酵母で醸したもろみを袋吊りで斗瓶に集めました。鑑評会入賞酒もこの中から出品しました。正雪ならではの澄んだ味わい。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+4
酸度
1.2
使用米
山田錦
精米歩合
35%
使用酵母
静岡系自社培養酵母
720ml
5,000円(税抜)
1800ml
10,000円(税抜)
画像
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