凌駕 純米吟醸 3年蔵熟 純米吟醸酒 熟成 11月限定販売 3年間、蔵の中で低温熟成させてまろやかに仕上がりました。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+4 酸度1.4 使用米越淡麗 精米歩合50% 使用酵母自社培養酵母 1800ml3,200円(税抜) 画像 凌駕 蔵元紹介 辛口純米 金沢酵母 純米酒 12月限定発売 地元十日町産のたかね錦と14号酵母で仕込んだ辛口純米です。-8度のサーマルタンクで囲ったのち瓶火入れをし、即急冷しました。切れ上がる辛口の純米です。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+10 酸度1.7 使用米たかね錦 精米歩合55% 使用酵母協会1401酵母 720ml1,230円(税抜) 1800ml2,450円(税抜) 画像 凌駕 蔵元紹介 前の10銘柄 1 2 3 ゆきの美人金澤屋 燗酒推奨品 九頭龍 勢起 凌雲 三井の寿 百合仕込み 贈答用に最適！ 和食店にオススメ 黒龍 (30) 明鏡止水 (35) 初亀 (26) 麓井 (26) 正雪 (32) 墨廼江 (31) 喜楽長 (34) 瀧自慢 (28) 庭のうぐいす (27) ゆきの美人 (43) 凌駕 (22) 金澤屋 (15) 益荒男 (18) 美丈夫 (36) 百歳 (13) 堀の井 (12) 旭菊 (10) 美田 (17) 扶桑鶴 (14)
