凌駕 純米吟醸 袋しぼり 無濾過 びん火入れ 【通年商品】純米吟醸酒 無濾過 600kg総米で仕込みました。熟成されてより円やかな口当たりの酒に仕上がりました。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+4 酸度1.4 使用米越淡麗 精米歩合50% 使用酵母自社酵母 1800ml3,000円(税抜) 画像 凌駕 蔵元紹介 特別純米 無濾過 びん火入れ 【通年商品】特別純米酒 無濾過 華やかな香りの純米酒です。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+5 酸度1.6 使用米五百万石 精米歩合55% 使用酵母自社酵母 1800ml2,450円(税抜) 画像 凌駕 蔵元紹介 吟醸 無濾過原酒 【通年商品】吟醸 無濾過 原酒 柔らかな口当たりと華やかな香りが特徴の吟醸酒です。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+4 酸度1.8 使用米五百万石 こしいぶき 精米歩合58% 使用酵母自社酵母 1800ml2,400円(税抜) 画像 凌駕 蔵元紹介 特別純米 無濾過 生 特別純米 生酒 12月限定発売 フレッシュで香り高く、口当たりの良い無濾過の生酒になります。5℃～10℃くらいの温度帯に冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+4 酸度1.5 使用米たかね錦 精米歩合55% 使用酵母自社酵母 720ml1,230円(税抜) 1800ml2,450円(税抜) 画像 凌駕 蔵元紹介 吟醸 無濾過生原酒 吟醸 無濾過生原酒 3月限定発売 柔らかい口当たりと際立つ華やかな香りが特徴の吟醸無濾過生原酒です。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+4 酸度1.5 使用米五百万石 こしいぶき 精米歩合58% 使用酵母カプロン酸エチル系自社酵母 1800ml2,300円(税抜) 画像 凌駕 蔵元紹介 特別純米 おりおり☆生 特別純米 生酒 3月下旬限定発売 今年も香り華やかでジューシィな味に仕上がりました。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+5 酸度1.6 使用米五百万石 精米歩合55% 使用酵母自社酵母 1800ml2,600円(税抜) 画像 凌駕 蔵元紹介 純米 ピリ辛 生 純米 生酒 3月～4月限定発売 上槽後直ちに瓶詰めしました。炭酸のピリピリ感が感じられる+10の純米生です。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+10 酸度1.8 使用米五百万石 こしいぶき 精米歩合65% 使用酵母協会1401号酵母 1800ml2,400円(税抜) 画像 凌駕 蔵元紹介 純米 うすにごり 生 純米 生酒 3～4月限定発売 辛口の純米酒に滓を絡ませて柔らかい口当たりにしました。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+10 酸度1.8 使用米五百万石 こしいぶき 精米歩合65% 使用酵母協会1401号酵母 1800ml2,400円(税抜) 画像 凌駕 蔵元紹介 純米 10辛 生 特別純米 生酒 3月下旬限定発売 お馴染みの10辛生です。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+10 酸度1.8 使用米五百万石 こしいぶき 精米歩合65% 使用酵母協会1401酵母 1800ml2,400円(税抜) 画像 凌駕 蔵元紹介 特別純米 無濾過瓶火入れ 夏 特別純米酒 5月限定発売 地元十日町産の「たかね錦」で仕込んだ純米酒です。生詰瓶火入れによりフレッシュさを残しながらお米の旨みもしっかりと感じさせます。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+5 酸度1.4 使用米たかね錦 精米歩合55% 使用酵母自社酵母 720ml1,230円(税抜) 画像 凌駕 蔵元紹介 1 2 3 次の10銘柄 ゆきの美人金澤屋 燗酒推奨品 九頭龍 勢起 凌雲 三井の寿 百合仕込み 贈答用に最適！ 和食店にオススメ 黒龍 (31) 明鏡止水 (35) 初亀 (26) 麓井 (26) 正雪 (32) 墨廼江 (31) 喜楽長 (34) 瀧自慢 (29) 庭のうぐいす (27) ゆきの美人 (43) 凌駕 (22) 金澤屋 (15) 益荒男 (18) 美丈夫 (37) 百歳 (13) 堀の井 (12) 旭菊 (10) 美田 (17) 扶桑鶴 (14)
