垂氷の槽口をそのままに瓶詰・火入れしました。芳醇でパンチの効いた味わいをお楽しみください。

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上品な香りと米の旨味が味わえます。

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このお酒を飲まなきゃ夏が来ない！と言われるとかいないとか。。。（笑）さらりとした味わいの中にも米の旨味を感じられます。今年のラベルもお楽しみに！

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２０２４年のラベルはこちら！

赤色酵母による淡いピンク色の純米吟醸。

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赤色酵母を使用した見た目でも楽しめるLa vie en Roseです。

甘くて酸味のあるお酒ですが、不思議に杯が進みます。

ラベルは花束をあしらったデザインです。

通常のLa vie en Roseに遊び心を持たせたご提案です。

贈り物にもいかがでしょうか？

2023年の発売は、米の手配がつかなかったため見合わせます。何卒よろしくお願い申し上げます。

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東御市八重原で栽培された山恵錦を原料に醸した純米吟醸酒。

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ー新たな挑戦ー

来年より佐久市茂田井産、東御市八重原産、長野県大町市産の山恵錦を同スペックで醸造した純米吟醸酒を順次発売致します。ご期待ください。

大町市常盤で栽培された山恵錦を原料に長野D酵母で醸した純米吟醸酒。春の訪れに華やかな香りがピッタリです。

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上品で穏やかな香り、米本来の優しい旨味が調和したひやおろしです。秋の食材と合わせてお楽しみいただけるまさに食中にピッタリのお酒です。

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例年好評を頂いているおりがらみの純米吟醸秋あがり。純米大吟醸のオリを絡ませコクと旨味を乗せました。見た目の涼し気なうすにごり酒です。

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凝縮した味わいはこの季節にピッタリな秋あがりの逸品です。

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