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金澤屋

吟醸 なつのほし

吟醸酒 5月中旬~限定発売

柔らかく軽いのど越しで夏にピッタリ。

◆ ◆ ◆

山田錦、五百万石、タカネミノリをブレンド。柔らかく軽いのど越しで夏にピッタリ。口中でふわっと甘みも広がり、優しい飲み口です。※昨年とスペック及び価格が異なります。 紹介動画を公開しております。ぜひご覧くださいませ。 https://www.youtube.com/watch?v=tpMltw3v0mg&t=23s

日本酒度
-3
酸度
1.4
使用米
山田錦 五百万石 タカネミノリ
精米歩合
40%~55%
使用酵母
福島酵母
1800ml
2,600円(税抜)
画像

特別純米 夢の香 秋あがり

特別純米酒 9月限定発売

辛さと旨味のバランスが程よく、かつ後キレの良い味わいです。秋野菜の煮浸しやおでん、煮付けなど少し味わいの濃いめのものと合わせて飲んでもらえるとより楽しめます。

◆ ◆ ◆

YouTubeにて紹介動画を公開しております。
https://youtu.be/xpt515fp138

日本酒度
+4
酸度
1.2
使用米
夢の香
精米歩合
60%
使用酵母
F7-01、煌酵母
1800ml
2,200円(税抜)
画像
1800ml

純米吟醸 秋あがり

純米吟醸酒 8月~限定発売

優しい香りと旨味が感じられるキレの良さが特徴。秋の夜長にしみじみと飲みたい穏やかな味わいの一本です。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+5
酸度
1.3
使用米
福乃香
精米歩合
50%
使用酵母
福島県酵母 2種
720ml
1,500円(税抜)
1800ml
3,000円(税抜)
画像
1800ml

喜多の華 純米大吟醸

純米大吟醸酒 10月限定発売

甘く柔らかいバランスの取れたお酒です。

◆ ◆ ◆

福島県秋季鑑評会純米の部で栄えある、主席第一位、県知事賞を受賞した純米大吟醸です。 春先より味が程良く乗り、甘く柔らかいバランスのとれたお酒になりました。 レベルの高い福島県で頂点をいただいた珠玉の逸品です。

日本酒度
-6
酸度
1.3
使用米
山田錦
精米歩合
40%
使用酵母
福島県酵母 F7-01酵母
720ml
3,500円(税抜)
1800ml
7,000円(税抜)
画像

特別純米 福乃香 秋あがり

特別純米酒 8月下旬発売

2020デビューの福島の酒造好適米「福乃香」を使用。

◆ ◆ ◆

落ち着きのある甘い香りで味わいがより豊かになっております。角のないなめらかさと後キレの良さがボディ感のある味わいを引き締めています。

実りの秋の旨味がある食材と合わせてお楽しみください。

日本酒度
+5
酸度
1.3
使用米
福乃香
精米歩合
60%
使用酵母
F7-01、1801
720ml
1,355円(税抜)
1800ml
2,700円(税抜)
画像
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